W dawniejszych czasach koneserzy wina przechowywali najcenniejsze trunki w swojej piwniczce. Dziś mało kto może pozwolić sobie na taki luksus - zwłaszcza mieszkając w bloku! Rozwiązaniem tego problem może być chłodziarka do wina. Czym różni się od zwykłej lodówki i czy warto ją mieć? Jeśli rozważasz taki zakup, na pewno przyda Ci się ten poradnik!
Chłodziarka do wina - co to jest?
To nie przypadek, że wino przechowywano właśnie w piwnicach, a nie na strychach budynków albo w kuchni. To właśnie pod powierzchnią ziemi odkryto idealne warunki do przechowywania butelek. Umieszczenie wina pod ziemią oznaczało nie tylko niższą temperaturę niż w innych pomieszczeniach, ale też ograniczony dostęp światła słonecznego oraz właściwą wilgotność.
Współczesne chłodziarki do wina starają się odtwarzać te warunki - przynajmniej w pewnym stopniu. Wino to napój, który należy przechowywać bardzo starannie. Umieszczony w lodówce razem z innymi produktami spożywczymi może szybko chłonąć ich zapach. Potrzeba oddzielenia butelek wina od innych chłodzonych produktów to jednak tylko jeden z powodów, aby magazynować je osobno. Drugim ważnym powodem jest właściwa temperatura. W standardowej lodówce utrzymuje się zazwyczaj od 2 do 4°C. Tymczasem optymalna temperatura dla wina jest znacznie wyższa - to koło 12°C. Kolejna kwestia to ekspozycja na światło. Oświetlenie w zwykłej lodówce nie jest idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz przechowywać wino. Chłodziarki do wina często są zaciemnione i mają specjalne filtry, które mają ograniczyć przenikanie do środka promieni słonecznych. Najbardziej zaawansowane urządzenia umożliwiają podział półek na osobne strefy dla wina białego i czerwonego, a także specjalne systemy chroniące przed wstrząsami.
Chłodziarki do wina różnią się pojemnością, funkcjami, a także zużyciem prądu przekładającym się na regularne rachunki za energię oraz poziomem hałasu. Najtańsze chłodziarki do wina można kupić już za 1300 zł, droższe modele będą kosztować ponad 5 000 zł. Jak widać, przekrój jest olbrzymi, więc można starannie wybrać ofertę dobrze dopasowaną do konkretnych potrzeb. Przy decyzji znaczenie ma również estetyka. W końcu chłodziarka do wina to element wyposażenia wnętrza. Wybierz taką, która naprawdę ci się podoba!
Chłodziarki do wina produkują te same firmy, które oferują także inny sprzęt AGD. Można polecić różne modele firmy Amica, Candy czy Haier.
Dla kogo chłodziarka do wina?
Specjalna chłodziarka będzie potrzebna każdemu, kto będzie miał co w niej przechowywać. Jeśli pijesz wino tylko sporadycznie i najczęściej spożywasz je zaraz po zakupie, z pewnością chłodziarka nie będzie towarem pierwszej potrzeby. Jej zalety docenią osoby, które kolekcjonują cenne wina i mogą się obawiać, żeby te nie straciły swoich właściwości z powodu niewłaściwego przechowywania. Zakup chłodziarki do wina warto zatem rozważyć, jeśli chcesz mieć w domu wiele butelek win z różnych roczników.
Dodatkową korzyścią z posiadania chłodziarki do wina będzie możliwość przechowywania w odpowiednich warunkach także innych alkoholi jak na przykład szampan czy prosecco. To właśnie chłodziarka, a nie tradycyjny barek, jest najbardziej odpowiednim miejscem, gdzie takie napoje będą bezpieczne.
A co jeśli nie chłodziarka? Gdzie przechowywać wino?
Jeśli zakup chłodziarki jest zbyt drogi lub brakuje przestrzeni na taki sprzęt, pozostają inne sposoby przechowywania wina. Przez krótki czas można przechowywać wino w temperaturze pokojowej, zwłaszcza w chłodniejsze dni. Inna opcja to umieszczenie butelki w lodówce. Miejsca, których należy bezwzględnie unikać, to te, gdzie dociera najwięcej słońca i ciepła - przede wszystkim parapet czy balkon w upalny dzień.
Jeśli szukasz dobrego sprzętu do chłodzenia wina, ale także innych produktów, sprawdź chłodziarki i lodówki Liebherr w sklepie MediaMarkt.
Komentarze